RÉSEAU MONDIAL DEPUIS 1969 · MEMBRE AFFILIÉ D’ONU TOURISME
Le réseau où se rencontrent ceux qui forment l’hôtellerie et le tourisme
Écoles, universités, institutions, entreprises et experts de plus de 80 pays échangent, coopèrent et construisent ensemble un tourisme durable.
PROCHAIN GRAND RENDEZ-VOUS · 2 DÉCEMBRE 2026
Assemblée générale et élection du Président 2026-2030
Campus Condorcet, Aubervilliers, et en visioconférence — Voir l’événement →
800+
membres
81
pays représentés
450+
écoles
85+
institutions publiques
200+
experts
90+
événements mondiaux depuis 2015
Chiffres actualisés en juin 2025.
RECONNAISSANCE INTERNATIONALE
Un réseau reconnu par le système des Nations unies
Membre affilié d’ONU Tourisme
L’AMFORHT, créée en 1969 à l’initiative de l’organisation, en est membre affilié et porte la voix de l’éducation et de la formation au sein de son réseau.
Statut consultatif spécial auprès de l’ECOSOC
Le Conseil économique et social des Nations unies reconnaît l’AMFORHT comme organisation non gouvernementale dotée du statut consultatif spécial.
LE MOT DU PRÉSIDENT
L’éducation, première clé d’un tourisme durable et humain
Chers membres, chers partenaires,
Depuis 1969, l’AMFORHT porte une conviction : le tourisme, première industrie mondiale, ne peut réussir sans des femmes et des hommes formés, compétents et engagés. Former, c’est ouvrir des perspectives à la jeunesse et donner à chaque pays les moyens de son développement.
Notre réseau s’ouvre plus que jamais sur le monde. Membre affilié d’ONU Tourisme et doté du statut consultatif spécial auprès de l’ECOSOC, l’AMFORHT s’est engagée pour la première fois dans la gouvernance mondiale du tourisme, pour y porter la voix de la formation, de la jeunesse et de l’expertise.
Avec nos écoles, nos universités, nos entreprises et nos partenaires institutionnels, de l’Afrique à l’Asie, des Amériques au Moyen-Orient, nous construisons des parcours qui ouvrent aux jeunes les portes de nos métiers.
Rejoignez-nous pour incarner ensemble un pôle d’influence et de rayonnement, au service d’un tourisme durable et humain.
Abdou BELGAT
Président de l’AMFORHT
FAIRE PARTIE DU RÉSEAU
Trois façons de vivre l’AMFORHT
L’adhésion ouvre bien plus qu’un annuaire : un lieu de rencontre permanent entre établissements, institutions et experts.
Rencontrer
Trouvez un établissement ou un expert par pays, catégorie ou thème, et écrivez-lui directement depuis sa fiche.
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Publiez une offre d’emploi, une mission ou un appel à partenaires, et rejoignez les groupes de travail thématiques.
Agir
Contribuez aux missions menées avec les gouvernements et aux grands forums du réseau, du FIFTHA aux journées scientifiques.
NOS MÉTIERS
Les métiers que nos membres transmettent chaque jour
De la cuisine à la réception, du service en salle au guidage touristique : nos écoles et nos experts forment les professionnels de l’hospitalité de demain.
Arts culinaires
Cuisine, pâtisserie, gastronomie
Service et arts de la table
Restauration, sommellerie, bar
Hébergement et réception
Accueil, hébergement, revenue management
Tourisme et patrimoine
Guidage, agences, destinations
Gastronomie et excellence
Haute cuisine, savoir-faire, transmission
Management et enseignement supérieur
Universités, recherche, formation continue
ÉTUDIANTS ET JEUNES TALENTS
Former la relève de l’hospitalité
Derrière chaque école membre, ce sont des milliers d’élèves et d’étudiants. L’AMFORHT les rapproche des professionnels : échanges entre établissements, forums internationaux et rencontres avec les professionnels du secteur.
Partage de programmes et de bonnes pratiques entre écoles
Participation aux forums mondiaux et au FIFTHA
Rencontres avec les entreprises et les experts du réseau
AGENDA
Les prochains rendez-vous du réseau
8 – 11 NOVEMBRE 2026
Board de l’International Mountain Tourism Alliance
Xingyi, Guizhou (Chine)
2 DÉCEMBRE 2026
Board Meeting et Assemblée générale
Aubervilliers (France) et en ligne
12 – 14 MAI 2027
17es Journées scientifiques du tourisme durable
Guadeloupe — appel à communications ouvert
17 – 19 MAI 2027
FIFTHA 2027 — Gastronomie africaine et tourisme culturel
Yamoussoukro (Côte d’Ivoire)
SUR LE TERRAIN
Aux côtés des gouvernements, partout dans le monde
Nous aidons les États et les collectivités à réussir leur stratégie de tourisme durable par l’éducation et la formation. Nos membres y apportent leur savoir-faire.
Côte d’Ivoire
Appui au Ministère du Tourisme pour la stratégie « Sublime Côte d’Ivoire ».
Chine
Programmes avec les universités de Yangzhou et de Qingdao ; coopération avec l’IMTA.
Canada
Programme de formation sur mesure avec l’Assemblée des Premières Nations.
Arabie saoudite
Stratégie de saoudisation des emplois du tourisme, dans le cadre de Vision 2030.
DEPUIS 1969
Plus de cinquante ans de rencontres
De Lisbonne à Séoul, de Montréal à Lyon : chaque forum mondial rassemble écoles, professionnels et institutions autour des grands enjeux du secteur.
Conférences et forums internationaux
Au plus près des écoles et de leurs élèves
Coopérations internationales, ici avec l’IMTA
Signatures de partenariats
« L’éducation est une priorité essentielle pour ONU Tourisme. En donnant aux personnes les compétences et les connaissances adaptées, nous pouvons bâtir un secteur plus résilient et plus durable. »
Zurab Pololikashvili, Secrétaire général d’ONU Tourisme de 2018 à 2025
LE RÉSEAU GRANDIT
Ils viennent de nous rejoindre
ÉCOLE · EL SALVADOR
Escuela Especializada en Hostelería y Turismo (Estur)
Une nouvelle école, née d’un investissement de 15 millions de dollars, pour former aux métiers de l’hôtellerie et du tourisme selon les besoins du marché.
PARTENAIRE · AFRIQUE
KASADA Capital Management
Plateforme africaine indépendante d’investissement hôtelier, engagée à développer les talents et les compétences du secteur sur le continent.
ACTUALITÉS DU RÉSEAU
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