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Crée à Nice
en 1969 dans la même mouvance qui aboutit à la création
de l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT / WTO), l’Amfort
(Association Mondiale pour la Formation Touristique) s’était
fixé comme but de « définir, développer,
promouvoir et adapter en continu » la formation touristique
mondiale à l’évolution des besoins et des orientations
du secteur.
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 Dans cette perspective, ses grands congrès réunissaient
les représentants des trois composantes à même
de déterminer les orientations et informations à communiquer
aux écoles et universités du monde entier : les
Organisations Internationales du secteur Tourisme et Formation
(OMT, BIT, IH&RA, FUAAV, etc…), les Professionnels
et le monde enseignant : écoles, instituts, universités
offrant des formations tournées vers le tourisme.
Ses grands congrès : Bruxelles, Genève, Budapest,
Lisbonne, Toronto, La Havane, Costa-Rica, etc… furent des
jalons majeurs dans l’histoire de la formation touristique. C’est à la suite du séminaire de réflexion
tenu à Nice en février 1998, en la présence
de Monsieur Francesco Frangialli, Secrétaire Général
de l’OMT, qu’est née la nouvelle AMFORHT,
l’Association Mondiale pour la Formation Hôtelière
et Touristique. Et c’est pour rendre hommage à la ville et au lycée
où elle est née, que l’AMFORHT va tenir son
premier « Forum Mondial de la Formation Hôtelière
et Touristique en février 2000. | |
